Peux – tu nous présenter le groupe ?
1992 – 2000 : 1ère période, sortie de 4 cds et changement de line – up avec l’arrivée de musiciens que le leader du groupe connaissait déjà bien.
2002 – 2004 : sortie de deux cd avec le nouveau line –up.

Quelles sont vos influences ?
Bjorn ( batteur) : AC/DC ; Aerosmith, mais aussi tous styles de musique et pas seulement le métal.
Christer (bassiste) : Kiss, Frank Zappa, The Police et la vague punk 70’s, surtout The Clash.

Avez – vous trouvé un nouveau label suite à la fin de NTS ?
Oui, le nouveau label se nomme REPLICA Records.

Que pensez – vous de la France ?
Nous apprécions de venir en France et d’y jouer (des tournées de plusieurs dates ont été effectuées en 2002, 2003, 2004). Le public métal français nous semble ouvert d’esprit, à l’instar du public scandinave et contrairement à l’Allemagne qui privilégie le métal classique.
Nous apprécions l’humour dans la vie et le fait de faire les choses sérieusement mais sans se prendre au sérieux.
Nous connaissons Astérix et Bjorn a lu « Astérix et les normands » lorsqu’il était petit, il apprécie également les films de Jacques Tati (par contre ils ne connaissent pas Coluche).

Quelles sont vos activités annexes en dehors de Freak Kitchen.
Bjorn « nous n’avons pas trop d’autres activités actuellement, nous nous concentrons sur Freak Kitchen.
Cependant, je suis professeur de batterie et chaque membre participe aux albums d’autres musiciens, entre autres celui de l’américain Bumblefoot (pour plus
d’infos visitez www.bumbletfoot.com). Matthias joue également dans un groupe de reprises de Franck Zappa.

Avez – vous déjà songé à jouer du Death ou du Black Métal (facile pour un groupe scandinave) ?
Non. Il s y a quelques passages speed dans les morceaux mais jouer un morceau entier dans ce style de musique ne nous attire pas.

Quel est votre album préféré de Freak Kitchen ?
« Spanking Hour » et « Move »…mais le prochain sera le meilleur (rire)

Un dernier mot ?
Stay freaky !!!